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Cámara Frigorífica

Una cámara frigorífica industrial es un ambiente acondicionado a cierta temperatura, donde se almacenan alimentos perecibles como carne, pescado o frutas con el fin de mantener una mejor conservación a lo largo del tiempo, garantizando la cadena de frío. Nuestras cámaras frigoríficas están construidas con materiales resistentes y durables y son las más eficientes ya que consiguen mantener el color, textura, sabor y olor de los alimentos que se almacena.

 

En Jazam hemos clasificado las cámaras propuestas de acuerdo a la temperatura que se recomienda almacenar el producto, pudiendo ser de 2 clases: productos a una temperatura por encima de -5°C (conservar) o por debajo (congelar).

Temperatura de almacenamiento:

 

Partes de la cámara de refrigeración:

      cámara de congelado tabla de selección  

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